水果沙拉食譜－

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2.西瓜、哈密瓜外層的白肉需削除，此部分無味，口感不那麼好。檢視圖片材料：草莓200克、哈密瓜、香瓜1/2顆。調味料：優格1杯、美奶滋1又1/2大匙。作法：哈密瓜、香瓜切小塊，草莓洗淨對切，平均排在盤上。優格、美奶滋拌勻後，淋在排盤好的水果上即完成。吃零食相信大家都喜欢，但你知道吗？零食只要合理化后，也能起到瘦身的效果。连想一下，在工作之余，自己动手做一盘瘦身零食沙拉，是一件多么畅快的事。杏仁水果沙拉零食：杏仁、橙、话梅、荷兰豆各适量。用料：盐1茶匙（5克）橄榄油1茶匙（5ml）。方法：荷兰豆洗净待用；锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，加入1.5克盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡。将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入切好的橙和话梅，调入剩余的1.5克盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。杏仁水果沙拉有效的增加减肥时的饱腹感，这样减肥的MM不用在减肥时(平时)，饿肚子时光吃水果了。水果沙拉 ‧ 材料：蘋果 ... 1/2個(80公克) 橘子 ... 1/2個(50公克) 葡萄 ... 60公克(無籽的) 葡萄乾 ... 少許 A 料益壽酪 ... 1/2盒檸檬 ... 1/2個檸檬皮 ... 少許 ‧ 做法：將蘋果連皮切塊；橘子掰開剝去皮；葡萄洗淨、一粒粒摘下。將 1/2 個檸檬擠汁之後，並磨取檸檬皮綠色部分（勿磨到白色部分，因這部分會苦），而後加入 1/2 盒益壽酪混合調勻。各種水果盛於碗中，澆上 A 料即可。藍莓水果沙拉材料： 1.哈密瓜、奇異果、蘋果、鳳梨、火龍果...隨意 2.優沛蕾藍莓優格 3.檸檬汁 ...隨意做法：將材料削皮切小塊狀，扮入特製的優沛蕾藍莓水果沙拉醬，便是健康美味的水果沙拉。調理小秘訣：沙拉醬秘訣：以優沛蕾藍莓優格為主，加入些許新鮮的檸檬汁調味，則是酸甜適中的爽口沙拉醬極品。水果沙拉（A）材料小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；配料酸奶50毫升；制作將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。特點甜酸可口，紅白相映。水果沙拉（B）材料菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；配料紅葡萄酒1杯，白糖少許；制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。特點爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。水果沙拉（C）材料蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；配料白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。制作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。貼士可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。特點香味濃郁，具別國風味。水果沙拉（D）材料蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；配料沙拉調料100克；制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。特點造型美觀，酸甜適口。參考資料知識+阿星 2008-12-31 15:48:11 補充水果沙拉（E）材料香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。配料冰激凌適量制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。特點色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。 2008-12-31 15:48:22 補充水果沙拉（F）材料蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；配料沙拉醬2匙、果味酒少許。制作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。自制沙拉醬 2008-12-31 15:48:34 補充配料色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。制作用一個不鏽鋼盒，將水分擦干，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。沙拉醬介紹丘比沙拉醬保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。丘比沙拉醬（香甜味）使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。丘比沙拉醬（全蛋型）口感清淡，適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。丘比千島醬使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。 2008-12-31 15:48:46 補充做水果沙拉的竅門 1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。 2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1：1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。 3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。 4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使 2008-12-31 15:48:55 補充水果的營養降低。 5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3：1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。話你知酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。 2008-12-31 15:49:08 補充蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不 2008-12-31 15:49:24 補充同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。 2008-12-31 15:49:35 補充提醒你水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高蔬菜沙拉A：把圓白菜、紫色甘藍、洋蔥、黃瓜、青椒洗干淨，瀝干水分，切成細絲，放入沙拉醬拌勻即可。肯定有人會問，“就這樣做出一道菜，能有多少營養？”科學上指出新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，可以完全彌補白領一族所缺乏的營養成分，但是，沙拉醬的熱量較高，怕胖的女士可要少吃哦。 2008-12-31 15:49:46 補充蔬菜沙拉B：將聖女果、胡蘿蔔、白蘿蔔、生菜洗淨，瀝干水分，將蘿蔔切成滾倒塊，用鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油制成調味料，加入蔬菜中拌勻即可。這種“拌”法，又叫做“清拌”。將熱量很高的沙拉醬改為低熱量的調味汁，補充營養的同時，也不會令嬌好的身材變形。愛美的女性一定要來嘗試一吧哦！水果沙拉A：將蘋果、梨、菠蘿、黃桃洗淨，瀝干水分，將這些水果切成滾刀塊，將沙拉醬放入盛裝所有原料的容器中拌勻即可。這更簡單吧。前後用不了幾分鐘，含有豐富營養的一盤水果宴就做出來了。水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質、大量的水 2008-12-31 15:49:54 補充分和纖維質，可以促進健康，增強免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會影響體形的。女性朋友可以再增加一些運動呀。自己創造美麗和健康。水果沙拉B：將蘋果、梨洗淨，瀝干水分，切成滾刀塊，將西瓜果肉去籽，切成滾刀塊。根據水果的量及個人口味，將白糖、清水按1:1的比例放入鍋內，在火上熬煮5分鐘，離火晾涼，形成糖水。將晾涼的糖水倒入切好的水果中拌勻即可。這樣制成的沙拉，保持了水果的顏色和自然的味道，口感更清爽。但是，以白糖作為調味品，增加了糖的攝入量，對於保持身材的女性來說不利。 2008-12-31 15:50:05 補充不管如何，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水這六大營養素，都有其營養價值，缺一不可。維生素的缺乏，可使機體內許多酶的代謝活性下降，免疫力低下，抗病能力差。例如：維生素A可以提高機體抗病能力，特別是呼吸道抗感染能力的作用。維生素B和維生素C，可提高機體內各有關代謝過程，增進食欲，健全肺部和血管等組織功能。礦物質的缺乏也不可忽視。因為礦物質中含有鐵、鋅、硒等人體必需的元素，它的缺乏會導致某些疾病的產生，如缺鐵性貧血。用丘比的低脂沙拉醬，香甜口味的，拌點黃瓜丁、蒸熟的土豆丁、水梨丁等味道很好，和味千拉面裡賣的味道一樣。 2008-12-31 15:50:14 補充水果沙拉蘋果一個去皮不要去完留少許那樣才有蘋果的味黃瓜200克不要去皮窩莒200克要嫩的先把蘋果用刀切成條一個蘋果切八塊擺在盤裡要擺勻黃瓜切條也像也像蘋果一樣擺在蘋果中間窩莒切丁擺在盤子中間沙拉就要看你們喜歡的口味來做了不管放什麼都好吃因為他們都有一中清香談而好問也很好做做水果沙拉要用沙拉醬；而做蔬菜沙拉要用千島醬，這樣做出的沙拉才好吃。 2008-12-31 15:50:20 補充調色拉醬很關鍵，色拉醬一定要事先加牛奶用打蛋器調勻，這樣在拌色拉時才能吃出爽滑的口感，很多人還喜歡加糖，其實吃起來會使色拉走味的。拌色拉的果蔬其實是隨各人口味的，我自己就很喜歡紫甘藍切絲配甜玉米豆，澆上濃稠的色拉醬，味道相當時尚。蔬菜色拉裡首推黃瓜、生菜，蒸熟的土豆丁配上精致的色拉醬，也是非常可口的。我們自己打色拉醬：將兩個蛋黃瀝清蛋白，鍋中放入比蛋黃多的油，燒熱至剛剛冒煙趁熱澆入蛋黃，用打蛋器瘋狂攪拌，在此過程中加入少量鹽，兩滴醋，然後就可以了。相關詞：水果胖,水果減重,水果熱量,高熱量水果,水果醋,鹽水洗水果,水果酵素,水果茶,水果英文,水果冰淇淋 [ 快速連結 ] 其它回答( 3 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發問者評價真的是太感謝你啦~~~~ 很讚~~~~~~3Q 此則問答評價已達100人你的評價發表評價：正面普通負面評價內容：發表取消加入追蹤轉寄朋友友善列印馬上按讚加入 Yahoo! 奇摩知識+ 粉絲團測測你的職場英文有幾分？多益700分線上測驗題庫立即免費測試你的多益等級包羅萬象！知識強者教會你不會做？來這裡找就通通會沒想到！竟然會有這些密技相關問答 [ 線上購物 ]水果網購水果選擇?? [ 塑身減重 ]請問減肥水果要多吃那些水果呢? [ 食材 ]水果新鮮的水果哪家好?? 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